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诗文
琥珀花生
释义
“酥脆干香,凉甜适口。”
食材明细
主料
花生米
200克
辅料
白糖
50克
盐
2克
甜味 口味
炸 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
琥珀花生的做法步骤
1
备食材。
2
花生入开水焯过。
3
白糖和水(1:0.5)、盐再投入花生中小火熬汁。
4
待糖汁浓稠时盛出待用。
5
锅入油,烧至四至五成热,投入花生炸成琥珀色后捞出沥油晾凉即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/11 19:52:25