食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
烧带鱼的做法步骤
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1备食材。 -
2将洗净的带鱼拍上面粉。
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3入油锅中小火煎制两面成金黄色时盛出。
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4煎鱼的油倒掉，洗净锅。锅入油烧热下葱姜蒜爆香，烹入味汁（料酒、生抽、醋、盐、糖、80克水）。
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5放入带鱼，小火两面烧制带鱼成熟（约十分钟）。
使用的厨具：平底锅
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