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诗文
酸奶小餐包
释义
食材明细
主料
高粉
450克
低粉
50克
自制无糖酸奶
300克
鸡蛋
1个
黄油
40克
盐
6克
酵母
5克
细砂糖
80克
甜味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
简单 难度
酸奶小餐包的做法步骤
1
后油法和面至出膜。
2
面粉发酵至两倍大。
3
分割成50克的小面团。
4
擀开包入豆沙馅。
5
包好豆沙二次发酵。
6
刷蛋液和撒黑芝麻。
7
烤箱175度预热,入烤箱中层烤20分钟左右。
8
烤好的小餐包。
9
松软可口。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 面包
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更新时间:2025/10/1 13:19:22