食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
榨菜鸡蛋炒白菜的做法步骤
-
1食材：白菜（已清洗）、榨菜丝、鸡蛋（已打入碗中） -
2将已清洗好的白菜放在案板上切开，待用。 -
3在鸡蛋中加适量的料酒 -
4打成蛋液。 -
5烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。 -
6接着，利用炒鸡蛋的油下入切好的白菜和榨菜丝翻炒翻炒至熟。 -
7然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。 -
8最后，加适量的盐。 -
9调味炒匀，即成。 -
10出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
老人
下午茶
朋友聚餐