食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
馒头的做法步骤
-
1用35℃温水溶解发酵粉，把溶解好的水倒入面粉中，把面揉好等待面发酵。 -
2把发酵好的面做成半球形或方形或包子形或者别的形状，传统的也就是半球形和方形了。 -
3蒸锅放水烧开，待做好的馒头胚子发酵15分钟后再放入蒸锅内，蒸20分钟左右，用手摁一下馒头，如果馒头可以立即弹起就说明熟了。
小窍门
溶解发酵粉的水要用30℃到35℃之间的温水，用凉水发酵慢，用热水发酵粉就失去了效力
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
馒头花卷
- 香菇酱肉包
- 鱼腥草山药牛骨汤
- 豆腐萝卜卷
- 豆皮拌豆苗
- 烤鸡翅
- 南瓜小饼
- 槐花鸡蛋饼
- 马兰头肉馅水饺
- 早餐福袋包
- 红烧鸡腿
- 腰果菠菜塔
- 丝瓜丸子汤
- 大块蒸肉
- 自制甜酒秒杀一切超市货
- 爽脆瓜瓜条
- 美味嗦螺
- 茴香煎蛋
- 锅塌豆腐
- 核桃仁拌菠菜
- 凉拌香椿
- 美味凉皮
- 丝瓜炒腊肠
- 玉米羹
- 薄荷味软炸虾仁
- 炸锅版薯条
- 它有两条短腿用英语怎么说
- 它有两条腿吗用英语怎么说
- 它有几条腿用英语怎么说
- 它有小鼻子和小嘴用英语怎么说
- 它有着悠久的历史用英语怎么说
- 它有长耳朵和大眼睛用英语怎么说
- 它有长长的叶子用英语怎么说
- 它来自安徒生写的故事用英语怎么说
- 它比买所有比赛的票更便宜用英语怎么说
- 它现在颜色的用英语怎么说
- 它的传播速度很快用英语怎么说
- 它的嘴巴很大的用英语怎么说
- 它的拼写是用英语怎么说
- 它的眼睛红红的用英语怎么说
- 它的羽毛是鲜艳的用英语怎么说
- 题睢阳五老图（宋·张贵谟）
- 题睢阳五老图（宋·欧阳谦之）
- 题睢阳双庙二首 其一（宋·张表臣）
- 题睢阳双庙二首 其二（宋·张表臣）
- 题睢阳鲁夫人贞寿卷（明·于慎行）
- 题睦州乌龙山禅居（唐·方干）
- 题睦州郡中千峰榭（唐·方干）
- 题瞻云卷（明·薛瑄）
- 题瞻云图（明·胡奎）
- 题瞻云轩（明·胡奎）
- 题瞻云轩（明·陈繗）
- 题瞻明壁（清·高玮）
- 题瞿令人册为茂才绍曾（明·胡应麟）
- 题瞿张二公殉国史画（清末近现代初·柳亚子）
- 题瞿德皋奉亲读书处（元末明初·王翰）
- 别点了管理的死穴(修订版)
- 女子当如林徽因
- 女人那点心事(修订版)
- 最美的发明/最美中国丛书
- 女孩需要大密友/最悦读
- 排雷学院(帮你越过人生的8个雷区修订版)
- 谁来许你一个白马王子/最悦读
- 聪明女人的66封读心札记(修订版)
- 画面上的信心蓝图担当(六五0四五不对学习宣传党的十八大精神漫画集)
- 杏鲍菇栽培技术图说(第2版)/农业关键技术图说丛书
- 大球盖菇栽培技术图说(第2版)/农业关键技术图说丛书
- 兔健康高产养殖手册(第2版)/畜禽健康养殖丛书
- 鲜食大枣(第2版)/果树栽培书系
- 世界经典侦探故事集(精)
- 世界经典悬疑故事集(精)