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诗文	凉拌四季豆
释义	食材明细 主料 四季豆 适量 辅料 蒜 适量 干辣椒 适量 调料 酱油 适量 蚝油 耗油 香醋 适量 香油 适量 糖 适量 盐 适量 酸辣 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 凉拌四季豆的做法步骤 1 四季豆洗净切好。 2 锅里加盐油煮开水，放入四季豆焯水一两分钟。 3 焯熟后过冷开水捞起沥干水分。 4 碗里放入蒜末，干辣椒，先加些热油烫出香味，再加盐，酱油，耗油，糖，香醋，香油搅拌均匀。 5 倒在四季豆上搅拌均匀即可。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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