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诗文
凉拌四季豆
释义
食材明细
主料
四季豆
适量
辅料
蒜
适量
干辣椒
适量
调料
酱油
适量
蚝油
耗油
香醋
适量
香油
适量
糖
适量
盐
适量
酸辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉拌四季豆的做法步骤
1
四季豆洗净切好。
2
锅里加盐油煮开水,放入四季豆焯水一两分钟。
3
焯熟后过冷开水捞起沥干水分。
4
碗里放入蒜末,干辣椒,先加些热油烫出香味,再加盐,酱油,耗油,糖,香醋,香油搅拌均匀。
5
倒在四季豆上搅拌均匀即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/10/23 15:13:09