“姜性温，可发散风寒、温阳；枸杞可滋阴补肾、清肝明目；红枣补脾养血安神。
红枣姜片枸杞汤由这三者一起煲成，有祛湿驱寒养身之效，在秋冬季节食用很好。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煲 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红枣姜片枸杞汤的做法步骤
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1砂锅洗净。 -
2红枣、枸杞泡透洗净、姜洗净。 -
3红枣从中间切开。 -
4姜切片。 -
5全部放砂锅内。 -
6加1000克水。 -
7盖盖，开中火。烧开转最小火熬5分钟。 -
8放入枸杞熬2分钟。 -
9关火，利用砂锅储存的余温焖至锅体手温。 -
10盛出开喝吧。 -
11成品。
小窍门
1.红枣切开，更利于营养物质溶于汤水中。2.趁温热喝，是女人秋冬季节可以常喝的祛湿驱寒热饮，可以明显改善手脚凉和痛经。3.这个汤用砂锅煲制最好，这次我用的是大红色的坤博砂锅，漂亮的中国红釉色，配上透明清澈如红茶一般的红枣姜片枸杞汤，不仅喝着舒服，连看着都是一种极大的享受。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
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