“白萝卜去皮，切片，撒盐腌两次，控水，撒糖腌一次～用水洗干净，控水，放蒜片，姜片，小米辣丁，放酱油（一品鲜+老抽），味精，白醋，白糖，拌匀，腌一晚上即可，口味自己控制，想吃偏甜就多糖。想吃偏酸就多醋，最后一步不要再放盐就可以了[奸笑]”
食材明细
- 酸甜 口味
- 腌 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
爽口萝卜的做法步骤
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1白萝卜去皮，切片，撒盐 -
2腌两次，控水，撒糖腌一次～用水洗干净，控水，
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3放蒜片，姜片，小米辣丁，放酱油（一品鲜+老抽），味精，白醋，白糖，拌匀，腌一晚上即可
小窍门
口味自己控制，想吃偏甜就多糖。想吃偏酸就多醋，最后一步不要再放盐就可以了
使用的厨具：其他
所属分类：
小菜
家常菜