“软糯滑润，口味香醇。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 数天 耗时
- 高级 难度
葱油蚝参的做法步骤
-
1盒装干野生海参。 -
2用凉水将海参泡软，放入凉水锅慢火煮约二十分钟捞出冷却后除內脏、洗净，反复凉水慢火煮至海参能掐透为止，放入加冰块凉水中置冰箱冷藏三天（每天换一次水）即可。 -
3小白菜拆洗，大葱白切段。 -
4小白菜在加油、盐的沸水中氽熟； -
5捞出沥水后摆在大盘中。 -
6油热小火，下一半葱段炸至皮变深色捞出； -
7加入清水，放蚝油、胡椒粉大火烧沸； -
8下切成长条的海参和炸过的葱段； -
9再放入余下的葱段，加盖中火烧； -
10烧约五分钟后将海参条捞出摆入盘中； -
11捞去葱段，大火将汤汁收至吐油，将汤汁浇在海参条上便可。
使用的厨具：焖烧锅、炒锅
所属分类：
热菜
中式宴请
高档
夏季食谱
秋季食谱
午餐
晚餐
- 海带黄豆鱼头汤
- 手撕扁豆
- 干煸豆角
- 韭菜猪肉饺子
- 初次试做法棍
- 猪皮汤———超简单&女人们的补品
- 蜜汁烤鳗干
- 叁鸡汤
- 节日餐桌上出彩的一道经典凉菜：烧辣椒皮蛋
- 四彩山药
- 土鸡火锅
- 简简单单的小泡菜
- 100%原肉香蕉冰棍-冰凉透心又低脂
- 手撕包菜
- 蚝油菌菇鸡丁
- 清汤茯苓豆腐丸
- ★★★">【傻妞菜单】★★★<奶汤蛋花翠叶煲> ★★★
- 瞎捣鼓------吐司披萨三明治
- 糖醋黄瓜
- 土司起司条
- 虾仁滑蛋烩西红柿
- 白干蚝油炒冬菇魔芋丝
- 荠菜鸡蛋荞麦面
- 咖喱三文鱼头
- 自制蒜蓉辣椒酱
- 用什么其什么的成语
- 用什么则什么的成语
- 用什么变什么的成语
- 用什么因什么的成语
- 用什么如什么的成语
- 用什么当什么的成语
- 用什么待什么的成语
- 用什么心什么的成语
- 用什么惟什么的成语
- 用什么所什么的成语
- 用什么措什么的成语
- 用什么用什么的成语
- 用什么窥什么的成语
- 用什么竭什么的成语
- 用什么舍什么的成语
- 风流子 闻桂花怀西湖（宋·翁元龙）
- 风流子 题刘岱儒葭水山房（清·曹贞吉）
- 风流子 题吴青来清狂小影（清·俞士彪）
- 风流子 题钱将军海晏图（明末清初·张夏）
- 风流子 骊山华清池（近现代末当代初·张伯驹）
- 风流子（元·仆散汝弼）
- 风流子（元·刘秉忠）
- 风流子（元·张翥）
- 风流子（元·张野）
- 风流子（元·白朴）
- 风流子（唐末宋初·孙光宪）
- 风流子（宋·利登）
- 风流子（宋·史达祖）
- 风流子（宋·孙惟信）
- 风流子（宋·康与之）
- 我们都是自己的人生引路人
- 灾难与急救(精)
- 活到百岁的智慧--国医大师邓铁涛的养生之道(精)/跟国医大师学养生系列
- 2018养生手账(共3册)
- 听段涛聊孕事
- 健康管理与促进理论及实践(精)
- 量子计算(从巨人计算机到量子位元)
- 我家的能源大世界(精)
- 谢谢大家的信/启发童话小巴士
- 臭臭(精)
- 我和我的阿斯伯格超能力(精)
- 小猪希尔达和逃家宝宝(精)
- 餐盒里食物的故事(精)
- 辉辉的小脸蛋(精)
- 奔跑吧大红(精)