诗文 | 潮汕风味美食——薄壳烙 |
释义 |
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食材明细
薄壳烙的做法步骤
小窍门
薄壳烙——肉质肥嫩、鲜味浓郁、地瓜粉晶莹软绵,但又不失嚼劲,是一道营养丰富的潮汕美味佳肴!
【营养价值】 薄壳不仅味道鲜美,而且还有较高的营养价值,具有调节血脂、预防心脑血管疾病、平咳喘等功能。
使用的厨具:炒锅
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