“中秋节到了，月饼吃腻了，是不是想换一个口味，吃点冰爽冰淇淋的呢？来一球咖啡冰淇淋吧。”
食材明细
- 其他 口味
- 拌 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
咖啡冰淇淋的做法步骤
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1准备好的牛奶300克倒入打蛋盆； -
2冰淇淋粉和咖啡粉一起加入牛奶中拌均； -
3用打蛋器调整中档，打发； -
4用保鲜膜包裹过，放入冰箱冷冻2小时，取出，继续打发，每个1小时取出打发一次，重复3-5次，做出的冰淇淋会更加松软、细腻。 -
5经过5次打发冷冻的冰淇淋取出，用冰淇淋勺子，挖出，加上山楂水果。PS：根据个人喜好，可以加不同个水果。 -
6冰爽香醇的咖啡冰淇淋美味
小窍门
1.冰淇淋打发冷冻一定要重复3次以上，冰淇淋才好吃；
2.牛奶可以用等量的矿泉水代替。
2.牛奶可以用等量的矿泉水代替。
使用的厨具：打蛋器
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