食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
贝壳豆沙包的做法步骤
-
1酵母置于水中静置一会，将酵母水倒入面粉中和成面团，放置一边发酵至两倍大。取出排气。 -
2按需要分成等量的小份 -
3取其中一份擀成椭圆形 -
4放上适量豆沙馅 -
5对折 -
6用刀刻出条纹 -
7用手向中间捏起，依次做完剩余面团 -
8蒸锅加水，放入锅中二次发酵。发酵好后，直接开火，烧开后开始计算时间，蒸20分钟左右。
使用的厨具：蒸锅
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