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诗文
手撕包菜
释义
食材明细
主料
大蒜
适量
红椒
适量
生姜
少许
青椒
适量
包菜
400
辅料
花椒
适量
豉油
适量
醋
适量
生抽
适量
酸辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
手撕包菜的做法步骤
1
包菜切片,横竖几刀解决问题,提前用手分开,到了锅里可就不好分开了
2
青红椒切块,喜欢吃辣的可以加小米椒
3
热锅冷油,先放蒜片,煸出香味,加入生姜,翻炒,加入包菜,青红椒,豉油,生抽,花椒。口味清淡的,甚至可以不放盐,不要加水,勤翻,临出锅时加醋,酸辣味的手撕包菜就好了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/1 10:09:01