食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
手撕包菜的做法步骤
-
1包菜切片，横竖几刀解决问题，提前用手分开，到了锅里可就不好分开了 -
2青红椒切块，喜欢吃辣的可以加小米椒
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3热锅冷油，先放蒜片，煸出香味，加入生姜，翻炒，加入包菜，青红椒，豉油，生抽，花椒。口味清淡的，甚至可以不放盐，不要加水，勤翻，临出锅时加醋，酸辣味的手撕包菜就好了
使用的厨具：炒锅
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