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诗文 牛奶布丁(双皮奶?)
释义
牛奶布丁(双皮奶?)的做法
“纯牛奶,蛋清的结合让性质发生了改变”

食材明细

主料
  • 蛋清 2个
  • 牛奶 400
辅料
  • 炼奶 一勺
  • 白糖 100g
  • 奶香 口味
  • 蒸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

牛奶布丁的做法步骤

  • 牛奶布丁(双皮奶?)的做法步骤:1
    1
    蛋清2个,白糖100克,充分搅匀,白糖融化后再加入一勺炼奶,目的让口感更好,而且没有蛋腥味
  • 牛奶布丁(双皮奶?)的做法步骤:2
    2
    充分搅匀后,再加入纯牛奶400毫升
  • 牛奶布丁(双皮奶?)的做法步骤:3
    3
    牛奶倒入,搅匀后。上锅蒸15分钟即可
  • 牛奶布丁(双皮奶?)的做法步骤:4
    4
    冷却后放入冰箱冷藏,口感非常好哦
  • 牛奶布丁(双皮奶?)的做法步骤:5
    5
    浓浓的奶香,香滑可口。大赞。。。非常营养,小孩吃特别好。。。

小窍门

上锅蒸的时候盖个盘子上去,不然水滴下去就怕凝固不了。。。
所属分类: 甜品  
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更新时间:2024/10/19 13:19:30