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诗文 香辣烤虾
释义
香辣烤虾的做法
“虾的做法很多,这一款香辣烤虾,不需要油炸,一样可以虾壳酥脆,香而不腻,做法也超级简单,容易上手,颜值也不错”

食材明细

主料
  • 大虾 10个
  • 香脆椒 80克
辅料
  • 色拉油 1汤匙
  • 食盐 1克
  • 10克
  • 料酒 1汤匙
  • 辣椒粉 2克
  • 胡椒粉 1克
  • 孜然粉 1克
  • 微辣 口味
  • 烤 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

香辣烤虾的做法步骤

  • 香辣烤虾的做法步骤:1
    1
    食材备齐,大虾洗净
  • 香辣烤虾的做法步骤:2
    2
    将大虾剪去虾枪和虾须,虾脚,剔去虾线,沿脊背剪开,(剪开脊背是便于入味)姜切丝
  • 香辣烤虾的做法步骤:3
    3
    将大虾放在容器内,加入色拉油,食盐,胡椒粉,孜然粉,姜丝,辣椒粉,料酒拌匀腌制20分钟
  • 香辣烤虾的做法步骤:4
    4
    将腌好的大虾放在烤网上
  • 香辣烤虾的做法步骤:5
    5
    烤箱预热,入中层上下管200度,打开热风功能,定时10分钟
  • 香辣烤虾的做法步骤:6
    6
    到时间后将大虾取出
  • 香辣烤虾的做法步骤:7
    7
    放在容器内,加入香脆椒拌匀即可

小窍门

烤制时间随虾的大小增减,香脆椒里含有盐,盐要少放
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2025/3/10 19:54:51