“鳗鱼，补虚养血，美容养颜，强精壮肾，而对妇科疾病有辅治作用。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒸鳗鱼的做法步骤
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1把鳗鱼去肚内。 -
2切成如此约2厘米的间隔块，不要切断。 -
3把鳗鱼洒匀少许盐，再加入胡椒粉、木茨粉、酒、油抓匀腌制。 -
4蒸锅烧开，放入鳗鱼蒸熟，转入盘中。 -
5洒匀胡椒粉，放入葱丝、椒丝，淋上滚油即可上桌。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜