“爸妈家果园里种了些木薯和芋头，这段时间能上市了，
便从爸妈那拿了些回来。
小时候吃得最多的就是水煮，再调些酱汁，美味极了。
已经有将近十年没试过这样吃，今天怎么也要忆苦思甜一下。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
水煮木薯芋头的做法步骤
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1备好食材。 -
2木薯清洗干净后切成段。 -
3芋头清洗干净后放电饭锅里，加适量水煮。 -
4水开继续煮五分钟左右后把木薯加进，再盖上锅盖煮十五分钟左右。 -
5煮芋头的时候，可备好配料（备好葱花，干葱头拍扁，姜末，蒜末）。 -
6把所有配料放容器里，加进少量盐，酱油，花生油。可以放煮芋头的锅里蒸半分钟（但不要蒸太长时间）。 -
7芋头和木薯煮至可以用筷子轻轻插进即可。
小窍门
1.因此品种木薯易熟，所以晚些再放进煮。
使用的厨具：电饭煲
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