“自我感觉比外面卖的好吃，嘻嘻嘻，没一会就拿一片来啃，有点甘香，微微苦，微辣，吃起来蛮清爽的又解腻，又解馋，是个不错的小零嘴。哈哈哈，连老公不爱吃零食的人，也喜欢吃没一会就去拿来吃。昨天做的，现在只剩一点了，快消灭光了”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
柚皮糖的做法步骤
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1柚子冲下水加盐搓洗 -
2用削皮器削皮 -
3若削的皮，白色部分较多时，用刀子削掉 -
4泡水里五个小时，中间换几次水 -
5反复焯煮两次，去苦涩 -
6然后放入清水柚皮冰糖熬煮 -
7差不多煮干水分煮至柚皮变成这样，透透的 -
8盘里撒入白糖 -
9放入柚皮，再撒白糖 -
10会粘连，用手撕开，均匀裹上糖 -
11做好后放在架子上，放阳台晾半小时左右，即可装袋啦，随吃随拿，方便
使用的厨具：煮锅
所属分类：
甜品