“细嫩、鲜香、软滑，细细品味，小方格里渗满了咸香的酱汁，在炎热的夏日，这一份不是鲍鱼却又能与之媲美的香菇素鲍鱼，让你余味犹存。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
香菇素鲍鱼的做法步骤
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1香菇去蒂洗净，蒜切末（忘拍了）。 -
2底部切棋盘格纹，不要切到底。
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35勺生抽、两勺蚝油、一勺老抽、两勺料酒、一勺白糖拌成调料汁。
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4香菇沸水中焯水，待香菇变成褐色时捞出。
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5锅中放油，放入香菇小火两面煎香。
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6放入蒜末炒香。
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7倒入调料汁，小火煮5分钟入味，下入水淀粉勾薄芡。
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8香菇鲍鱼。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜