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诗文 桃胶银耳红枣羹
释义
桃胶银耳红枣羹的做法
“满满的胶原蛋白,口感清甜爽口,放凉后微冰镇一下,炎热的夏季,来上一碗太棒了!”

食材明细

主料
  • 银耳 适量
  • 枸杞 适量
  • 桃胶 适量
  • 皂角米 适量
  • 红枣 八个
辅料
  • 纯净水 适量
  • 冰糖 适量
  • 甜味 口味
  • 煲 工艺
  • 一小时 耗时
  • 高级 难度

桃胶银耳红枣羹的做法步骤

  • 桃胶银耳红枣羹的做法步骤:1
    1
    备好食材:如图,桃胶提前泡发好洗净备用,皂角米洗净泡发好备用,银耳泡发好去蒂洗净撕成小块备用,红枣洗净备用。
  • 桃胶银耳红枣羹的做法步骤:2
    2
    红枣去核备用。
  • 桃胶银耳红枣羹的做法步骤:3
    3
    把除枸杞外的食材放入汤锅内,加入适量纯净水烧开。
  • 桃胶银耳红枣羹的做法步骤:4
    4
    枸杞洗下备用,冰糖备好。
  • 桃胶银耳红枣羹的做法步骤:5
    5
    大火烧开后转中火炖一小时直至出胶质。
  • 桃胶银耳红枣羹的做法步骤:6
    6
    看胶质满满的。
  • 桃胶银耳红枣羹的做法步骤:7
    7
    放入枸杞,冰糖即可,焖一会就好啦,满满的胶原蛋白。
  • 桃胶银耳红枣羹的做法步骤:8
    8
    成品图。
  • 桃胶银耳红枣羹的做法步骤:9
    9
    成品图。

小窍门

放凉冰镇一下更加美味!
使用的厨具:汤锅
所属分类: 羹类   早餐  
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更新时间:2025/3/19 6:32:58