“居家生活，少不了的鸡蛋少不了的面。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
家常鸡蛋面的做法步骤
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1烧一锅开水，水将开时放入面条。 -
2面条软了后捞出来，放入冷水碗里。
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3另起锅烧水，水开后打入鸡蛋。
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4鸡蛋稍凝固后放入面条。
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5面条熟了，把鸡蛋切破（这是我的习惯，不想鸡蛋花也不想整颗蛋），加入盐油少许生抽调味。
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6出锅前加入葱，关火。
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7可以吃了。
小窍门
我家调味品一般只有生抽和盐糖，偶尔有蚝油。所以就这样简单了。
使用的厨具：炒锅
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