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诗文
金玉海参
释义
食材明细
主料
海参
三根
南瓜
200克
辅料
酱油
适量
醋
适量
盐
适量
姜
4片
葱花
适量
淀粉
1勺
清淡 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
金玉海参的做法步骤
1
南瓜蒸锅蒸熟。
2
用勺碾均匀成泥状,加少量的盐拌均匀。
3
葱花切成碎末,越碎越好,像面一样碎,然后把辅料和葱花放一个碗里,加多半碗水,调好。
4
炒锅放玉米油,将调好的汁倒入锅里,待汁有些粘稠时闭火。
5
海参整根放锅里滚一圈,盛出来,放南瓜泥中摆好。
6
锅里余下的汁浇到南瓜泥上,即可。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 家常菜 海鲜
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更新时间:2025/6/3 18:35:55