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诗文
凉菜,桔梗拌肉丝
释义
“图片不好看,但是很好吃很好吃。”
食材明细
主料
黄瓜
一根
牛里脊
一碗
桔梗
一碗
红尖椒
一根
蒜片
适量
辅料
藤椒
适量
辣椒油
适量
香油
适量
绵白糖
适量
食盐
适量
老抽
适量
黄酒
适量
嫩肉粉
适量
麻辣 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
桔梗拌肉丝的做法步骤
1
黄瓜切丝、红尖椒切丝,牛肉(黄瓜条)切宽丝(条),蒜切片。
2
牛肉放黄酒、香油,食盐。
3
肉锅放油,炒肉。
4
肉熟时放一铲子老抽。
5
裹好汁儿,捞出。
6
碗内放绵白糖、香油,食盐,辣椒油,藤椒,蒜片。
7
把黄瓜丝,肉丝放进碗搅拌,放进摆盘后,最后撒上桔梗。真的很好吃,我就是拍的不好看,焦急。
8
配的石锅拌饭,好吃哟。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 下饭菜
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更新时间:2025/5/31 20:20:48