“懒懒的早上,小咸菜佐粥.”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
咸菜的做法步骤
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1瘦肉切小丁，葱姜切片。 -
2豆子、花生洗静，冷水泡一小时。泡好的萝卜干切花生大小的丁。 -
3锅中倒油，油热下肉葱姜煸炒。 -
4下豆子、花生、萝卜干炒。加水没过豆子，倒酱油、花椒大料。大火烧开，转中火，至汤干起锅加盐。 -
5装进容器，随吃随取。
小窍门
炒肉时,油要少放,否则菜凉后会有"硬油".
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
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