“原汁原味，保留食材自身的味道。
无需任何多余的配料和调料就能烹饪出鲜美爽口的菜肴。
鱿鱼豆芽和韭菜都是很鲜的食材，把他们放在一起炒毫不冲突，我起名叫它“炒三鲜””
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
炒三鲜的做法步骤
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1鱿鱼取中间最厚的部分，去掉筋膜，改成花刀。 -
2水开把鱿鱼汆烫一下。
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3豆芽掐掉尾巴，开水焯一下，韭菜洗净切段。
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4姜丝呛锅，把三样食材依次下锅爆炒加少许盐即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜