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诗文
酸辣米粉
释义
食材明细
主料
东莞米粉
适量
花生米
适量
乌江榨菜
适量
辅料
香葱
适量
白芝麻
适量
蒜蓉
适量
调料
陈醋
2勺
盐
适量
花生油
适量
鸡精
适量
生抽
1勺
辣椒粉
3勺
酸辣 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酸辣米粉的做法步骤
1
准备炸好的花生米和少许乌江榨菜。
2
米粉用清水泡软备用。
3
蒜头拍扁剁碎,香葱洗净切葱花备用。
4
碗中加入白芝麻,蒜蓉,辣椒粉,淋上热油。
5
加入生抽,盐,鸡精,陈醋,搅拌均匀。
6
特别水烧开,放入米粉煮开。
7
煮开的米粉盛入碗中,倒入米粉汤。
8
放上葱花,花生米,乌江榨菜即可。
9
成品。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃 家常菜
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更新时间:2025/6/1 23:51:49