诗文 | 芹菜豆干炒肉丝 |
释义 |
食材明细
芹菜豆干炒肉丝的做法步骤
小窍门
食物相克
【芹菜+鸡肉】容易伤元气。 【芹菜+兔肉】容易引起脱皮。 人们吃芹菜时应注意两点:一是芹菜属凉性食物,阴盛者常吃可清火,阴虚者则不宜多吃,多吃会导致胃寒,影响消化,大便变稀;二是芹菜所含营养成分多在菜叶中,应连叶一起吃,不要只吃茎杆丢掉叶。
使用的厨具:炒锅
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