诗文 | 马拉糕 |
释义 |
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食材明细
马拉糕的做法步骤
小窍门
1.如果不喜欢黄油,可改为猪油或是色拉油。
2.水开后才入锅大火蒸。 3.搅拌面糊时,一定要做到糖完全融化,没有粉状颗粒,同时提起面糊滴落时有层叠的感觉。 4.白糖可以改为红糖,色泽会变深,味道很好吃。
使用的厨具:蒸锅
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