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诗文 土豆鸡块
释义
土豆鸡块的做法
“我从小爱烹饪,偏爱吃鸡肉,这道菜是看我舅妈做过一次,觉得挺好吃的,最后回家尝试自己做,做了几次之后已经出师啦。”

食材明细

主料
  • 土豆 适量
  • 鸡肉 适量
辅料
  • 姜片 适量
  • 红枣 适量
  • 白砂糖 适量
  • 黄芪 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

土豆鸡块的做法步骤

  • 土豆鸡块的做法步骤:1
    1
    放入油,油热之后加糖,糖化成水后,放入鸡肉快速翻炒。
  • 土豆鸡块的做法步骤:2
    2
    然后添水,放入姜片,大料,红枣,盐,开始煮
  • 土豆鸡块的做法步骤:3
    3
    煮到快熟了,放入土豆,最后收汁盛盘

小窍门

掌握糖的量,还有鸡肉和水的比例。
使用的厨具:不粘锅、平底锅、煮锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/15 1:58:28