“今天是正月十五元宵节，阿拉宁波地区下雨，没有出去逛逛。闲来无事，家里没有白芝麻只有黑芝麻，就做点【黑芝麻开口笑】来吃吃，香香酥酥的很好吃哦。。。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
黑芝麻开口笑的做法步骤
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1食材：低筋面粉200克、鸡蛋1只、绵白糖60克、植物油25克、泡打粉1勺、熟黑芝麻（适量） -
2将鸡蛋打入大碗中，合入绵白糖。
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3用筷子搅匀。
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4随后，筛入低筋面粉和泡打粉。
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5接着，加入植物油。
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6和成面团。
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7然后，将面团放在硅胶垫上分成两份搓成长条，切成大小相同的剂子。
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8将面剂儿蘸一点点水，放在手心里揉成圆球，放入黑芝麻中沾上芝麻。
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9最后，下入油锅中用小火炸至金黄色，即成。
使用的厨具：炒锅
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