正宗椰香卡仕达小面包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
100克水加20克高粉，用小火加热不停搅拌，出现纹路的状态离火，封上保鲜膜，降至室温后使用。
2
蛋黄加20克细砂糖用打蛋器打散备用。
3
玉米淀粉和低粉混合过筛后，50ML牛奶倒入，搅拌均匀备。
4
玉米淀粉，低粉和牛奶的混合物，倒入材料B的蛋黄液中，混合均匀。
5
100ML牛奶加20克细砂糖和香草精一起入奶锅，小火加热至沸腾离火。
6
再缓缓加入图4步所制作的混合液中，边倒边搅拌。
7
将混合液再次过筛到奶锅。
8
再次用小火加热，边煮边搅拌至浓稠状离火。立即加入10克黄油，搅拌至融化，即可
9
趁热封上保鲜膜避免干燥，等完全凉了以后就可以使用了。
10
将面团材料混合搅拌至扩展阶段。
11
发2倍大。
12
排气，分割8份，滚圆，松弛15分钟。
13
将面团擀成圆饼状，包入适量的卡仕达蛋奶馅。
14
收口捏紧，整成圆形，表面刷上一层清水或蛋液。
15
再裹上一层椰蓉。
16
摆入烤盘。
17
最后发酵2倍大左右。中层，175度，16分钟。

诗文	椰香卡仕达小面包
释义	食材明细主料高粉 210克低粉 56克奶粉 20克细砂糖 45克盐 1/2小勺酵母 6克全蛋液 30克牛奶 85克汤种（100克水 20克高粉） 84克黄油 22克辅料牛奶 200ML 50ML 白砂糖 20克 20克香草精 1/2小勺蛋黄 1个玉米淀粉 10克低粉 15克黄油 10克配料全蛋液适量椰蓉适量奶香口味烘焙工艺数小时耗时普通难度椰香卡仕达小面包的做法步骤 1 100克水加20克高粉，用小火加热不停搅拌，出现纹路的状态离火，封上保鲜膜，降至室温后使用。 2 蛋黄加20克细砂糖用打蛋器打散备用。 3 玉米淀粉和低粉混合过筛后，50ML牛奶倒入，搅拌均匀备。 4 玉米淀粉，低粉和牛奶的混合物，倒入材料B的蛋黄液中，混合均匀。 5 100ML牛奶加20克细砂糖和香草精一起入奶锅，小火加热至沸腾离火。 6 再缓缓加入图4步所制作的混合液中，边倒边搅拌。 7 将混合液再次过筛到奶锅。 8 再次用小火加热，边煮边搅拌至浓稠状离火。立即加入10克黄油，搅拌至融化，即可 9 趁热封上保鲜膜避免干燥，等完全凉了以后就可以使用了。 10 将面团材料混合搅拌至扩展阶段。 11 发2倍大。 12 排气，分割8份，滚圆，松弛15分钟。 13 将面团擀成圆饼状，包入适量的卡仕达蛋奶馅。 14 收口捏紧，整成圆形，表面刷上一层清水或蛋液。 15 再裹上一层椰蓉。 16 摆入烤盘。 17 最后发酵2倍大左右。中层，175度，16分钟。使用的厨具：搅拌机、电烤箱所属分类：烘焙面包早餐下午茶
随便看	白雪奶酪蛋糕红烧虎皮鸡蛋青椒炒过油肉凉拌腐竹西芹简易枣花馍鸡蛋西红柿汉堡老乡特产(特香凤爪) 海鲜面麻酱油麦菜砂锅爆米花可可双色馒头凉拌韮菜豆芽三汁焖锅吞拿鱼三明治牛肉丸汤面双椒拌驴肉韭菜叶烘鹅蛋水煮娃娃菜藜麦红枣养生粥天麻山药炖鸡汤三色大理石汤圆消食三仙饮阳春面腊味土豆焖饭苹果果酱什么门什么过的成语什么门什么迹的成语什么门什么道的成语什么门什么部的成语什么门什么针的成语什么门什么钥的成语什么门什么钵的成语什么门什么闩的成语什么门什么闾的成语什么门什么雪的成语什么门什么额的成语什么门什么饯的成语什么门什么首的成语什么门什么马的成语什么闪什么鸣的成语海棠花（明·佘五娘）海棠花（明·朱诚泳）海棠花（明·李孙宸）海棠花（明·董少玉）海棠花（明·顾璘）海棠花（清·方寿）海棠落尽叶间犹见数花（宋·姚勉）海棠落尽次谢司法韵（宋·方岳）海棠蛱蝶（清·缪公恩）海棠诗会题海棠花（当代·张伯元）海棠通花凤（宋·赵佶）海棠露（金末元初·李俊民）海棠风燕图（元·凌云翰）海棠黄雀（明·朱诚泳）海棠黄鸟图（明·胡奎）所谓会带人，就是会提问环境化学教程原上少年数学物理方法物权法科学的奥秘 2 周三多《管理学——原理与方法》核心考点掌中宝实用物流英语土库曼斯坦体育智能仪器最美的舞会朱栋霖《中国现代文学史》考研核心试题小企业会计习题集中华医学影像技术学：影像设备结构与原理卷四界语文

食材明细

椰香卡仕达小面包的做法步骤