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诗文 糖水鸡蛋白酒汤圆
释义
糖水鸡蛋白酒汤圆的做法
“每年只有元宵节这天才想起吃汤圆,既然一年才吃一次,那就做个豪华版的,噔!糖水鸡蛋白酒煮汤圆登场~”

食材明细

主料
  • 小汤圆 适量
  • 瑞丽红糖 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 白酒 适量
辅料
  • 猪油 适量
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

糖水鸡蛋白酒汤圆的做法步骤

  • 糖水鸡蛋白酒汤圆的做法步骤:1
    1
    开水放红糖化开
  • 糖水鸡蛋白酒汤圆的做法步骤:2
    2
    点少量猪油(煮出好吃的红糖鸡蛋一定要放猪油~)
  • 糖水鸡蛋白酒汤圆的做法步骤:3
    3
    放小汤圆,待飘起来后放鸡蛋(鸡蛋最好另外单煮,成型后再放入,因为会煮散),最后放白酒。
  • 糖水鸡蛋白酒汤圆的做法步骤:4
    4
    完成!我就是把鸡蛋煮散的那个人╮(╯▽╰)╭最后还有一个成型的。

小窍门

1.猪油猪油,一定记得点猪油~
2.鸡蛋要单煮。
3.煮糖心鸡蛋,小火的时候放蛋,成型后转大火。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/19 4:22:10