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诗文
油泼辣子
释义
食材明细
主料
干辣椒
适量
葱
适量
桂皮
适量
花椒
适量
八角
适量
姜
适量
辅料
盐
适量
超辣 口味
其他 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
油泼辣子的做法步骤
1
准备材料。
2
干辣椒皮打成粉,姜打成·姜末,其余的材料入油锅炸出香味捞出。
3
姜末倒入辣椒粉拌匀,期间调味放盐,最后葱洒在辣椒粉的面上,之前炸出香味的热油慢慢的小心淋在辣椒粉上,油要漫过辣椒粉。
小窍门
淋油的时候要小心。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜 快手菜
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更新时间:2026/2/22 8:16:55