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【平淡的幸福】葱香肉丝面
释义
食材明细
主料
手擀面
适量
猪肉
适量
辅料
胡萝卜
适量
尖椒
适量
葱
适量
油
适量
姜丝
适量
淀粉
适量
芝麻
适量
配料
料酒
适量
胡椒粉
适量
生老抽
适量
盐
适量
味精
适量
葱香 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
葱香肉丝面的做法步骤
1
所有材料洗干净。
2
全部切丝。
3
肉丝里放入淀粉,料酒,胡椒粉,盐,生抽腌制十分钟。
4
锅里放油烧热后放入肉丝炒散。
5
放入姜丝和生抽翻炒。
6
加入老抽调下颜色。
7
加半碗水烧开。
8
锅开后放入胡萝卜丝翻炒。
9
胡萝卜炒软后放入尖椒丝翻炒。
10
加入少许盐之后放入水淀粉勾芡。
11
最后放入味精关火后放入葱丝即可。
12
手擀面做好。
13
锅里烧水,水开之后放入擀好的面条煮熟。
14
煮熟的面条过下凉水沥干水分。
15
面条装碗。
16
把做好的面卤放进去后撒点白芝麻就可以了。
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更新时间:2025/10/22 14:30:45