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请输入您要查询的菜谱:
诗文
美味地三鲜
释义
“就是好吃”
食材明细
主料
茄子
200克
土豆
200克
辅料
大辣椒
200克
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
地三鲜的做法步骤
1
把所有的菜洗干净。
2
茄子、土豆、辣椒切成块状。
3
锅中倒入多一些的油,七成热时,先将土豆块放入,炸成金黄色,略显透明时捞出备用。
4
再将茄子倒入油锅,炸至金黄色,加入青椒块即一起捞起。
5
以少量热油爆香葱花及蒜茸,加高汤、生抽、糖、盐、茄子、土豆和青椒块略烧。
6
加入水生粉大火收汁即可。
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更新时间:2025/6/2 22:45:28