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诗文
红烧鸡块
释义
食材明细
主料
鸡
半只
辅料
姜
适量
八角
适量
料酒
1勺
生抽
1勺
老抽
1勺
蒜
适量
调料
食用油
适量
盐
1勺
鸡精
1勺
咸香 口味
烧 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
红烧鸡块的做法步骤
1
准备好食材备用。
2
锅中油预热,放入辅料炒香。
3
放入鸡块翻炒。
4
倒入一勺料酒。
5
倒入一勺生抽。
6
倒入一勺老抽翻炒上色,倒入适量清水大火煮开。
7
放入一勺盐,一勺鸡精翻炒,小火焖煮20分钟,大火收汁。
8
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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西子妆 夹竹桃(清·蒋春霖)
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西子妆慢·和石工敬跻堂秋望(清末近现代初·郭则沄)
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西子妆慢 丛碧翁过津门故居(近现代·寇梦碧)
西子妆慢 上巳后一日,与后社诸子李园看海(当代·王蛰堪)
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更新时间:2026/3/21 4:53:51