正宗芥菜鸡汤的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	芥菜鸡汤
释义	“芥菜清肝明目，与鸡肉煮汤，健脾养胃，解毒消肿，增强免疫力，秋日干燥，宜多喝汤水。” 食材明细主料鸡肉 200g 芥菜 2颗辅料姜适量清淡口味煮工艺十分钟耗时普通难度芥菜鸡汤的做法步骤 1 准备的食材（鸡肉用于木耳蒸鸡了，做汤取鸡爪、鸡骨较多的部位，煲出肉味即可）。 2 芥菜切块，鸡肉取骨头较多部分。 3 芥菜先焯水，去苦味（不怕苦的可以不焯水）。 4 另起锅，加入一盘清水，放入鸡肉、姜片大火烧开。 5 中火滚五分钟。 6 倒入芥菜一起煮开。 7 加入适量食盐调味即可。 8 成品。使用的厨具：炒锅所属分类：汤类家常菜
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