食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
香蕉戚风蛋糕卷的做法步骤
-
1香蕉去皮切段。 -
2加入柠檬汁搅成香蕉泥（要用熟透的香蕉，才会香）。 -
3蛋白分三次加入50克糖打至硬性发泡（打蛋头提起来有直立小尖角）。 -
4蛋黄+油+水+香蕉泥搅拌均匀。 -
5倒入过筛低粉，翻拌均匀。 -
6取1/3蛋白糊加入蛋黄糊中，拌匀。 -
7将蛋黄糊倒入剩余蛋白糊中均匀。 -
8倒入烤盘（烤盘底部铺上一张油纸），抹平表面。 -
9入烤箱，中层，上下火，165度，烤25分钟左右。出炉后把蛋糕从烤盘移到晾网上，四周油纸撕开，晾凉。 -
10把蛋糕移到另外一张新油纸上，烤面朝上，刷上一层蜂蜜，卷起来，冰箱定性半小时以上，即可切块食用。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
蛋糕
蛋糕卷
- 红油米线
- 肉末焖芋头
- 肉片烧冬瓜
- 鸡蛋蛤蜊肉炒西葫芦
- 绿豆粥
- 肉末油菜
- 青椒炒河虾
- 狼牙土豆
- 芝士白汁通心粉
- 茄汁日本豆腐
- 焖汁大虾
- 比西安当地还好吃的甑糕秘方
- 健脾芝麻糊
- 照烧排骨
- 青椒炒火腿
- 肉末炒莴笋
- 蜂蜜糍粑
- 清蒸梭子蟹一定要加一物，味道鲜美还驱寒
- 白灼虾
- 蒜炒冬瓜
- 番茄鸡蛋打卤面
- 奶香土豆泥
- 红曲蛋糕卷
- 虾味球棱角丝瓜汤
- 酱香浓郁的鸡蛋炸酱面
- 应对如响
- 应对如流
- 应弦什么什么的成语
- 应弦而倒
- 应接不暇
- 应接不遑
- 应接什么什么的成语
- 应接如响
- 应接无暇
- 应时之技
- 应时什么什么的成语
- 应时对景
- 应时而生
- 应有什么什么的成语
- 应有尽有
- 舟中夜宴赠别胡苏州（明·黄佐）
- 舟中夜归（元·宗衍）
- 舟中夜待弼侄不至（明·杨士奇）
- 舟中夜感兼怀河源李绍汤（明·张天赋）
- 舟中夜望（近现代·连横）
- 舟中夜泊有怀（明·钟芳）
- 舟中夜泊（明·佘光裕）
- 舟中夜泊（明·张家玉）
- 舟中夜眺（明·张嗣纲）
- 舟中夜眺（明·郭之奇）
- 舟中夜行（唐·吴筠）
- 舟中夜话赠马元龙（明·袁宏道）
- 舟中夜读蟠舟诗（宋·李流谦）
- 舟中夜赋（宋·陆游）
- 舟中夜赋（宋·陆游）
- 文学研究的系统功能语言学探究：《献给爱米丽的玫瑰》的语言分析
- “十三五”普通高等教育本科规划教材 土力学与地基基础（第二版）
- 暂AJ课标语文4下(人教版)/拔尖同步作文
- 谁为吾医？：健康漏洞自我修复指南
- 韩江作品集（全六册）（文轩函套）/(韩)韩江著;胡椒筒译
- 星空下的凝思 42个关于宇宙的问题
- 领导力实践
- 城市反贫困——城市性寻找中的权利追问
- 流光·回响
- 元 赵孟颇 真草千字文
- 交际德语教程（第三版）B1教师用书
- (教)Excel在财务中的应用（第三版）（Office 2016）
- 《加法孩子 : 激发学习内驱力的秘密》
- 暂AJ课标地理7下(星球版)/5年中考3年模拟
- DSPZ252 六级通关