食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
香蕉戚风蛋糕卷的做法步骤
-
1香蕉去皮切段。 -
2加入柠檬汁搅成香蕉泥（要用熟透的香蕉，才会香）。 -
3蛋白分三次加入50克糖打至硬性发泡（打蛋头提起来有直立小尖角）。 -
4蛋黄+油+水+香蕉泥搅拌均匀。 -
5倒入过筛低粉，翻拌均匀。 -
6取1/3蛋白糊加入蛋黄糊中，拌匀。 -
7将蛋黄糊倒入剩余蛋白糊中均匀。 -
8倒入烤盘（烤盘底部铺上一张油纸），抹平表面。 -
9入烤箱，中层，上下火，165度，烤25分钟左右。出炉后把蛋糕从烤盘移到晾网上，四周油纸撕开，晾凉。 -
10把蛋糕移到另外一张新油纸上，烤面朝上，刷上一层蜂蜜，卷起来，冰箱定性半小时以上，即可切块食用。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
蛋糕
蛋糕卷
- 熊本熊 x 凯蒂猫 巧克力餐包
- 双瓜煎饼
- 牛油果纸杯蛋糕
- 棒棒糖蛋糕
- 苦瓜烧肉
- 堡尔美克蛋糕
- 漂亮的杯子蛋糕
- 巧克力杏仁豆
- 虾肉蛋饼
- 香菇酱拌面
- 巧克力、酸奶木槺杯
- 香煎南瓜饼
- 蜜枣栗子棕
- 婴儿宝宝辅食——山药红枣米粉
- 夏日最解暑--冬瓜茶
- 香焖鸽子饭
- 可爱的毛毛虫豆沙包
- 爆炒花肠
- 家常烧带鱼
- 孜然排骨烤土豆
- 炸酱面-上海八宝酱面
- 酸梅蒸午笋鱼
- 粉皮蘑菇鸡蛋汤
- 罗勒烤黄鱼
- 沙茶酱焖带鱼
- house-sitting
- house-to-house
- house to house
- housetop
- house trailer
- house-train
- house-trained
- houseware
- housewares
- housewares
- housewarming
- house-warming
- house warming
- housewarming party
- house-warming party
- 创木行（宋·马廷鸾）
- 创泳泽书院初成（宋·赵友直）
- 创雁穷猿（明·郭之奇）
- 初一夜月（明·苏福）
- 初一日同高戴韦龙乘六二同年并江西张墨卿桥（明·黄公辅）
- 初七午出南关（明·郭之奇）
- 初七午发苍梧上滩即目（明·郭之奇）
- 初七夜半月色皎然忽闻吴山上鹤鸣（宋·韩淲）
- 初七夜月（明·苏福）
- 初七日丁丑长至前喜晴（宋末元初·方回）
- 初七日去大营拟寄城中诸友（清·金和）
- 初七日选预经筵谢恩（明·倪谦）
- 初七日道经上冯坑（明·唐文凤）
- 初七日雨殊未沾足作四十字（宋·赵蕃）
- 初七日（宋·舒岳祥）
- 道德与法治(9下人教配统编教材大字版)/新教材完全解读
- 运动心理学基础(运动训练专业第2版中等职业教育国家规划教材)
- 一半营销一半艺术(精)
- 机械工人切削手册(第9版)(精)
- 语文(3年级)/小学寒假练字帖
- 怪圈(政治周期与明末困局)
- 英语(4下RJ)/学霸提优大试卷
- 两晋其实很有趣
- 芬达的秘密(典藏版18潜入上海马桥文化遗址)/人文秘境科幻探寻系列丛书
- 中国人民共和国民法典(汉文哈尼文对照)
- 如何成为社群营销高手
- 历史(8下人教配统编教材大字版)/新教材完全解读
- 从前有座山(讲不完的寓言故事共4册)
- 白砥临名碑名帖--王羲之手札
- 巴蜀文化与餐饮空间设计