食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
香蕉戚风蛋糕卷的做法步骤
-
1香蕉去皮切段。 -
2加入柠檬汁搅成香蕉泥（要用熟透的香蕉，才会香）。 -
3蛋白分三次加入50克糖打至硬性发泡（打蛋头提起来有直立小尖角）。 -
4蛋黄+油+水+香蕉泥搅拌均匀。 -
5倒入过筛低粉，翻拌均匀。 -
6取1/3蛋白糊加入蛋黄糊中，拌匀。 -
7将蛋黄糊倒入剩余蛋白糊中均匀。 -
8倒入烤盘（烤盘底部铺上一张油纸），抹平表面。 -
9入烤箱，中层，上下火，165度，烤25分钟左右。出炉后把蛋糕从烤盘移到晾网上，四周油纸撕开，晾凉。 -
10把蛋糕移到另外一张新油纸上，烤面朝上，刷上一层蜂蜜，卷起来，冰箱定性半小时以上，即可切块食用。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
蛋糕
蛋糕卷
- 【电饭煲】香肠焖饭
- 芝心牛肉披萨
- 核桃肉酒炖蛋
- 圣诞香蕉车
- 腐竹粉丝
- 卤腐竹
- 快手玉米胡萝卜汤
- 中式点心 圣诞老人
- 棉花糖版牛轧糖
- 二米枸杞粥
- 参枣当归牛肉汤
- 田园时蔬
- 腐皮结烧鸭肉
- 家烧臭鳜鱼
- 圣诞肉夹饼
- 荷叶排骨糯米饭
- 香煎鲜虾饼
- 彩色圣诞花环面包
- 圣诞零食拼盘
- 奶香椰蓉包
- 甜蜜蜜苹果
- 圣诞花环沙拉
- 奶香椰蓉面包
- 土豆炖蘑菇
- 苹果枸杞龙骨汤
- base
- baseball
- baseball bat
- baseball cap
- baseball card
- baseball catcher
- baseball diamond
- baseball field
- baseball game
- baseball glove
- baseball mitt
- baseball pitcher
- baseball player
- baseball poker
- baseball season
- 独不见（南北朝·柳恽）
- 独不见（唐·武元衡）
- 独不见（宋·曹勋）
- 独不见（明·徐庸）
- 独不见（明·朱诚泳）
- 独不见（明·李贤（原德））
- 独不见（明·江源）
- 独不见（明·薛始亨）
- 独不见（明·邓云霄）
- 独不见（明·顾璘）
- 独不见（清·多隆阿）
- 独不见（清·张廷寿）
- 独乐台用眠分黄犊草坐占白鸥沙为韵分赋得首（元·许有壬）
- 独乐园七咏 读书堂（宋·司马光）
- 独乐园七咏 采药圃（宋·司马光）
- 老舍散文/世纪文存丛书
- 孙犁散文
- 丁玲小说
- 许地山散文
- 沈从文小说
- 端木蕻良小说
- 丁玲散文
- 冰心散文/世纪文存丛书
- 山东菜烹饪教程(四川烹饪高等专科学校烹饪旅游类专业系列教材)
- 应用策划(普通高等教育教材)
- 化工原理学习指导(普通高等教育十五国家级规划教材配套学习用书)
- 话说世界历史(共4册)(精)
- 湖边凶杀案/日本推理小说大师典藏系列
- 文化力
- 列宁全集(3)(精)