“前几天做了点面棋，发现不放泡打粉，不放黄油的小饼干也蛮好吃的，用擀面杖多叠几次被子就能达到酥得分层的效果了，今天加点奶和盐试试，果然成就了香脆的奶盐饼干。。。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
无苏打奶盐饼干的做法步骤
-
1取一只干净的容器，加牛奶、盐、糖和油混合均匀 -
2筛入低粉，撒上黑芝麻 -
3用筷子搅匀 -
4用手和成三光面团（手光，面光，盆光） -
5盖上保鲜膜醒15分钟 -
6用擀面杖把面团擀薄 -
7两边折起，成三层 -
8再次擀成薄片，再折起。重复叠三次 -
9最后再擀成薄片 -
10用印模印出图案，边角可以再揉成团后擀薄，再用印模印 -
11烤箱预热，上下火，中层，120度烤十分钟 -
12这是烤好的和没烤好的比较，烤好的明显要膨胀了很多 -
13来张饼干小人手牵手
小窍门
1、还是那句话，饼干烤的时候看个人烤箱脾气。
2、没放黄油，但饼干还是酥的，会起层，这样的饼干吃起来健康点哦。
3、我这个量做了二十几块，吃两天足够了
2、没放黄油，但饼干还是酥的，会起层，这样的饼干吃起来健康点哦。
3、我这个量做了二十几块，吃两天足够了
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
饼干