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诗文
鲁菜之橙汁瓜条
释义
食材明细
主料
冬瓜
500g(实用200g)
西瓜皮
200g
辅料
白糖
200g
蜂蜜
适量
柠檬
3片
橙汁
400ml
咸甜 口味
腌 工艺
数小时 耗时
简单 难度
橙汁瓜条的做法步骤
1
冬瓜去皮和里瓤,切长方体,其余炖汤。柠檬切片。
2
烧开水,将冬瓜煮约3分钟,捞出过凉水。
3
西瓜皮去皮和里瓤,切同样大的条。
4
保鲜盒放入橙汁,加白糖。
5
倒入蜂蜜。
6
放入柠檬片。
7
放入冬瓜条。
8
放入西瓜条,晃动一下,橙汁可继续加入,没过瓜条为好。密封入冰箱冷藏4小时以上。
小窍门
橙汁用浓缩果汁好,没买到。冲的果汁颗粒也可,颜色比普通的果汁好看。
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更新时间:2025/6/23 11:41:46