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诗文 鸡蛋虾潺饼
释义
鸡蛋虾潺饼的做法

食材明细

主料
  • 虾潺 600克
  • 面粉 80克
  • 鸡蛋 4只
辅料
  • 香葱 适量
调料
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 清淡 口味
  • 煎 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 高级 难度

鸡蛋虾潺饼的做法步骤

  • 鸡蛋虾潺饼的做法步骤:1
    1
    食材:虾潺(已洗净)、面粉、鸡蛋、香葱。
  • 鸡蛋虾潺饼的做法步骤:2
    2
    将虾潺放在案板上撇下两面虾潺的肉。
  • 鸡蛋虾潺饼的做法步骤:3
    3
    放入绞肉机里搅成泥。
  • 鸡蛋虾潺饼的做法步骤:4
    4
    接着,放入大碗里,加适量的料酒。
  • 鸡蛋虾潺饼的做法步骤:5
    5
    加适量的盐。
  • 鸡蛋虾潺饼的做法步骤:6
    6
    加适量的白胡椒粉。
  • 鸡蛋虾潺饼的做法步骤:7
    7
    调味拌匀。
  • 鸡蛋虾潺饼的做法步骤:8
    8
    然后,合入面粉、打入鸡蛋、搁入香葱。
  • 鸡蛋虾潺饼的做法步骤:9
    9
    再次拌匀。
  • 鸡蛋虾潺饼的做法步骤:10
    10
    最后,取平底锅置火上倒油,用勺子舀入拌好的鸡蛋虾潺面糊煎至两面金黄,即成。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 18:34:40