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诗文
鸡蛋虾潺饼
释义
食材明细
主料
虾潺
600克
面粉
80克
鸡蛋
4只
辅料
香葱
适量
调料
料酒
适量
盐
适量
白胡椒粉
适量
清淡 口味
煎 工艺
三刻钟 耗时
高级 难度
鸡蛋虾潺饼的做法步骤
1
食材:虾潺(已洗净)、面粉、鸡蛋、香葱。
2
将虾潺放在案板上撇下两面虾潺的肉。
3
放入绞肉机里搅成泥。
4
接着,放入大碗里,加适量的料酒。
5
加适量的盐。
6
加适量的白胡椒粉。
7
调味拌匀。
8
然后,合入面粉、打入鸡蛋、搁入香葱。
9
再次拌匀。
10
最后,取平底锅置火上倒油,用勺子舀入拌好的鸡蛋虾潺面糊煎至两面金黄,即成。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 13:32:54