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诗文	红烧双鲜
释义	食材明细 主料 虾潺 385克 活皮虾 145克 辅料 姜片 适量 蒜 适量 香葱 适量 调料 料酒 适量 酱油 适量 盐 适量 零卡糖 适量 清淡 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 高级 难度 红烧双鲜的做法步骤 1 食材：虾潺（已洗净）、活皮虾（已清洗）、姜片、蒜（已拍）、香葱。 2 将虾潺剪成段。 3 起锅倒油烧热，下入姜片和蒜炝锅。 4 接着，下入剪开的虾潺和活皮虾，加适量的料酒。 5 加适量的酱油。 6 加适量的盐。 7 调味烧煮3到4分钟。 8 然后，搁入香葱即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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