“冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。冬瓜含钠量较低，对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。夏季是冬瓜大量上市的季节，这个时候的冬瓜最好吃了，炎热的夏天，来一碗清淡可口的冬瓜肉末汤，开胃又解渴！”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
冬瓜肉末汤的做法步骤
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1冬瓜去皮洗净切小块。 -
2前腿肉剁碎或切成丁，香葱切段或切碎。
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3锅中加入足够量的水放入冬瓜丁，大火烧开。
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4加盖转中火煮2分钟左右。
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5开盖加入肉末煮散。
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6撇去浮沫。
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7调入盐和鸡精。
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8关火前加入葱段或葱末。
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9盛入碗中即可享用。
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10清淡可口。
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11简单美味！
使用的厨具：煮锅
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