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诗文	清蒸鱼
释义	食材明细 主料 鱼 一条 辅料 葱姜丝 两勺 鱼豉油 四勺 盐 适量 料酒 适量 辣椒块 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 清蒸鱼的做法步骤 1 鱼淘洗干净片口，口里抹盐，抹葱姜丝，料酒腌制15分钟 2 放蒸锅大火蒸七分倒掉汤水和葱姜蒜丝，倒入鱼豉油重新放葱姜丝和辣椒块，油锅烧热油淋上即可！ 3 吃起 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。