“北方的冬季比较漫长，在这寒冷的冬季喝上热热辣辣的汤那是很舒服的呢。我家那位就是很喜欢喝辣白菜汤，做辣白菜汤最好用已经发酵变酸的辣白菜，这样做出的汤味道更好喝，再配上点蔬菜这样营养更丰富。”
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
辣白菜土豆汤的做法步骤
-
1这是变酸的辣白菜，辣白菜切小块 -
2土豆去皮洗净切片 -
3锅中坐水，放入五花肉片煮开 -
4锅开后放入土豆片 -
5再放入辣白菜 -
6盖盖烧开将土豆片煮熟 -
7再磕入一个鸡蛋煮熟 -
8放入适量的小鱼干 -
9放入木耳 -
10再放入大喜大牛肉粉调味 -
11最后撒上葱花即可
小窍门
辣白菜最好选用发酵变酸的，这样味道更好喝
依个人喜好添加蔬菜
五花肉放三四片就可以，主要是借味用
依个人喜好添加蔬菜
五花肉放三四片就可以，主要是借味用
所属分类：
汤类
汤羹
孕妇
老人
韩国料理
午餐
晚餐
学生