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诗文	可可小蛋糕
释义	食材明细 主料 低筋面粉 70克 可可粉 15克 白糖 70克蛋黄20克蛋白50克 色拉油 40克 牛奶 60克 鸡蛋 5个 其他 口味 烘焙 工艺 一小时 耗时 普通 难度 可可小蛋糕的做法步骤 1 蛋黄加糖搅匀 2 加入色拉油搅匀 3 加入牛奶搅匀 4 筛入低粉,可可粉 5 轻轻拌匀 6 蛋白打起泡 7 白糖分三次加入 8 打发至偏干性发泡 9 蛋白分三次到入蛋黄糊中 10 铲拌均匀 11 倒入纸杯7分满 12 烤箱提前预热，175度,放入烤箱中下层烤25分钟即可 使用的厨具：打蛋器、电烤箱 所属分类： 糕点   烘焙
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