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诗文
火腿烘蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
4个
火腿
一根
辅料
葱花
少许
配料
盐
少许
原味 口味
烘焙 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
火腿烘蛋的做法步骤
1
蛋白和蛋黄分开,蛋白打成雪花状,一定要能立成来不倒。
2
葱花和火腿切成碎末
3
蛋黄、葱花、火腿、蛋白四者合一,拦均,放油、烧六成熟,放入锅中烘五分钟,记得盖上盖。
4
扣入盘中
5
用刀切成四份即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 烘焙 热菜
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更新时间:2025/10/1 18:39:46