食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
糖醋金鲳鱼的做法步骤
-
1材料：金鲳鱼 -
2姜片、葱段 -
3将金鲳鱼去鱼鳞去内脏鱼鳃洗净。 -
4放在案板上正反两面用刀划上几刀，待用。 -
5烧锅倒油烧热，下入金鲳鱼两面煎一下。 -
6接着，搁入姜片、加适量的料酒。 -
7加入适量的清水煮开。 -
8然后，加适量生抽。 -
9加适量的白醋。 -
10加适量的白糖。 -
11加少许盐。 -
12加少许鸡精。 -
13调味煮开。 -
14最后，煮至汤汁浓稠，搁入葱段，即成。 -
15出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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