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诗文
绿豆凉皮
释义
食材明细
主料
绿豆凉皮
两张
辅料
黄瓜丝
100g
胡萝卜丝
100g
蚝油
一勺
一品鲜
半勺
香油
半勺
酸咸 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
绿豆凉皮的做法步骤
1
拿出两张绿豆凉皮掰大小不一的形状,泡清水一分钟,开火煮三分钟然后盖盖子闷三分钟,凉水冲洗。
2
控干水份,加点香油拌匀防止成坨。
3
黄瓜丝摆最底层上边放胡萝卜丝外圈摆上凉皮。
4
把一品鲜,蚝油,香油一起调汁,吃的时候浇上就可以了。根据您家的习惯用芝麻酱,辣椒油都可以??天热了,这样的拌菜比较爱吃。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2025/3/17 9:28:50