“【营养小提示】紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。
如果小朋友不爱吃，我们可以做成可爱的造型，既简单又可以做宝宝们的小零食吃出健康。”
食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
紫薯甜饼的做法步骤
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1将所有食材准备好 -
2紫薯洗净，切片上锅蒸至软烂 -
3用勺子捻成泥后，放入煮熟的鸡蛋黄和半个宝宝奶酪 -
4在一个有高度的容器中搅拌均匀 -
5将紫薯泥搅拌好后在容器中码放整齐，将模具放入食材中
小窍门
这道小甜品很适合宝宝和爱美的MM们吃。步骤简单，操作灵活，食材可以随意搭配，只是在压模具时要选择有高度的容器并将薯泥码出高度就好啦。
使用的厨具：蒸锅